O Cozinheiro dos Cozinheiros Lisboa : P. Plantier – EditorImprensa Nacional, 1890DESCR. FiSICA: Enc.; 792, [4] p.IL .; 18×12 cm.Collecç;o de mais de 1500 receitasUsuaes,faceis e economicas de cozinha,copa,salchicharia,pastelaria e confeitaria.Com as mais importantes noticias relativas á alimentaç;o e conservaç;o das substancias alimenticiasNova Ediç;oCollaborada pelos Ex.mos Srs. :A.A.Teixeira de Vasconcelos, A. Batalha Reis, A.J. de Sousa Almada, Alfredo Sarmento – Anonymus – A.X.R.Cordeiro, B.Martins da Silva, B.Aranha, B. Pato, C. Mariano Froes, C.M. Cabral, E.A.Vidal, Eduardo Coelho, F. Gomes de Amorim, Fragoso, J.Cesar Machado, Luiz de Araujo, Luciano Cordeiro, M.Monteiro, H.Henriques da Silva, M.C., R.Oritig;o,  Visconde de Benalcanfôr.Obra ornada com 40 gravuras