Novissima arte de cozinha… por um mestre de cozinha PUBLICAÇÃO: Lisboa : Tavares Cardoso, 1889 DESCR. FÍSICA: 417 p. : il. ; 19 cm Encadernação do editor em percalina lilás estampada a seco. Profusamente ilustrado no texto com a apresentação dos pratos; a bateria dos utensílios de cozinha; e em anterrosto a gravura desenhada por Pastor com o arranjo de uma mesa de jantar com o serviço disposto ao gosto da época. Nota:Falta a lombada